• 22Paź

    13Gołąbki jest to rozdaj potrawy. Gołąbki wbrew nazwie nie wykonuje się ani nie mają nic wspólnego z ptakami o tej nazwie. Jest to danie, które najczęściej jest serwowane na obiad, ponieważ jest bardzo sycące. Gołąbki jest bardzo łatwo wykonać jendka większość ludzi decyduje się na kupne, ponieważ domowe gołąbki wymagają poświecenia im dużej ilości czasu wolnego. W skład każdego gołąbka wchodzi ryż oraz mięso naturalnie wszystko musi być oblane same, który najczęściej jest pomidorowy. Na gołąbki najbardziej nadają się liście młodej kapusty, ponieważ jest ona bardzo dorodna i miękka. Liści tych się nie gotuje tylko sparza po to, aby później nafaszerować je masą ryżowo mieloną. Po wykonaniu gołąbków układa się je warstwowo w garnku i zalewa sosem. Sos taki można kupić już gotowy lub po prostu wykonać go na bzie koncentratu pomidorowego. Sos jest tutaj niezbędny, ponieważ gołąbki ulęgają dzięki niemu ulegają zmiękczeniu i lepiej smakują a jak powszechnie wiadomo smak jest ich podstawowym walorem, za który są cenione. Ryż jest to rodzaj rośliny. Ryż jest uprawiany tylko i wyłącznie w ciepłym klimacie nic wiec dziwnego z e jest sprowadzany z Chin do polski. Tam są wspaniale warunki do uprawy tej rośliny. Ryz, kiedy dojrzewa przypomina raczej cieniutka trawkę jednak później zaczyna owocować i uzyskuje się z niego białe lub szare nasiona, które nazywamy ryżem to właśnie je spożywamy. Ryz jest bardzo zdrowy, ponieważ zawiera dużo białka i węglowodanów. W Polsce preferuje się najbardziej ryz biały tym czasem w Chinach ludzie lubują się w innej odmianie, czyli ryżu brązowego. Ryz jest w działaniu bardzo zbliżony do makaronu, ponieważ zawiera duże pokłady skrobi, która kleik uje i poprzez to sprawia ze już po nie wielkiej ilości ryżu czujemy się syci i nie chcemy już więcej nic spożywać. Mimo to ryz jest bardzo zdrowy, ponieważ nie zawiera tłuszczu i nie zalega długo w naszym przewodzie pokarmowym. Ryz jest składnikiem wielu potraw, ale tez i gołąbków gdzie jest stosowany jako farsz wraz z mięsem mielonym.